江门日报02-16 09:21 3973阅
腊肉、腊猪脚、丸子、干笋……春节期间,家住鹤山市鹤城镇鹤凌新村的邹贤军忙并快乐着,每天邹贤军一家都要准备很多家乡的菜式招待前来拜年的亲朋好友。
春节期间,邹贤军把家里的柴火灶搬到了户外,每天妻子和母亲会在这里做油炸丸子、腊肠、小炒等家乡传统美食,村子里到处飘着家乡的熟悉香味。
“来到鹤城20多年,我在这里结婚生子,已经完全是新鹤山人了。在过年的习俗上,广东和重庆有所不同,我们依旧保留着重庆传统的过年习俗。”邹贤军一边炒菜,一边介绍说。从腊月开始,邹贤军一家就开始采购年货,腌制腊肉,准备着直到元宵节的菜式。
鹤凌新村是长江三峡库区工程移民村,位于G325国道旧线旁,走进其中,公园绿树成荫、鲜花绽放,园内有步行径和石凳,还配备了健身器材。2002年2月,因三峡工程建设,重庆市巫峡县鹤凌新村的村民不远千里迁至鹤城镇。如今,邹贤军已经在鹤山度过了20多个春节。
“过年期间,我最期待的是和家人在一起团聚,所以我们会互相走亲戚,准备很多家乡美食,除夕的时候我们准备了20多道菜。”邹贤军说。
初到鹤山时,邹贤军也曾担心不适应新的生活。但鹤城镇委、镇政府高度重视三峡移民村的工作,让邹贤军快速融入当地生活,如今他是一名咏春、散打武术教练,在自媒体平台拥有30万粉丝。
春节期间,除了招待亲朋好友,邹贤军还会到江门其他景区感受新年氛围,有时也会在村子里的小公园、梁赞故居等地拍拍咏春视频。在邹贤军的春节视频里,不仅可以看到咏春拳的一招一式,还能感受到当地的春节氛围。“到了鹤山之后,我了解到了咏春文化,并不断学习,现在在广州开了家武馆,在获得经济来源的同时,还能把我们鹤山的咏春文化传播出去。”邹贤军说,“作为新鹤山人,我也希望在新的一年里能够为鹤山发展贡献一份绵薄之力。”
□江门日报记者 何雯意
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