江门日报全媒体讯（记者/任晓盈）3月3日，2023年广东省食品行业高质量发展大会暨广东省食品行业协会八届五次会员代表大会在江门市新会区无限极（中国）有限公司召开，参会人员遍布饮料、调味品、焙烤食品、糖果、保健（功能）食品、乳制品、食品添加剂等子行业。省工业和信息化厅消费品工业处处长陈伟国、省食品医药行业联合党委书记张俊修、省商务厅市场秩序与调节处副处长梁招权、江门市新会区副区长程创业、江门市工业和信息化局副局长张斌、新会区科工商务局副局长钟华仲等出席会议。

据了解，食品工业是广东省传统的优势产业，2022年食品工业经济指标承压而上增强了行业发展信心。记者从大会上获悉，2022年广东省食品工业规模以上企业工业增加值2190.33亿元，同比增长12.95%；营业收入8994.70亿元，增长7.73%；利润总额522.51亿元，下降3.49%。食品进出口交货值408.52亿元，增长4.07%。食品安全整体情况良好。2022年，广东省食品市场国家监督抽检合格率97.55%，省级监督抽检合格率98.41%，未发生重大食品安全事故。

会上，广东省食品行业协会会长、广州市香雪亚洲饮料有限公司总裁王永辉代表理事会作2022年工作报告，广东省食品行业协会成员听取并表决《关于调整监事会成员的提议》《2022年广东省食品行业协会财务报告》以及增选和调整理事会成员、设立协会及所属单位员工绩效奖和福利补贴的提议。会议发布了《广东食品产业高质量发展纲要》（征求意见稿），还公布了2022年食品工业企业诚信管理体系建设成果、2022年广东省食品行业科技成果评价结果、行业科学技术奖和“三品”专项行动项目成果以及团体标准制定结果。

随后，多家优秀会员分享了企业在机制、技术、品牌、人才等方面改造升级的经验，作为江门新会食品行业龙头企业，无限极、新宝堂两家企业代表率先发言，在推动高质量发展上聚焦效率变革，抬高发展底板。

“食品是健康产业的重要组成部分，‘健康中国’纳入国家战略，大健康已经成为时代课题。”作为首位发言的企业代表，无限极新会生产基地负责人胡流云表示，无限极立足于国内中草药健康产品领域，致力技术创新，打造中草药“智能制造”试点示范。目前，企业申请专利超过1100个，依靠研发制造高质量产品，紧紧牵牢了高质量发展的“牛鼻子”。

道地药食同源物质是一地之宝，“药食同源”物质与食品结合能撬动食疗产品千亿级市场。广东新宝堂生物科技有限公司外事总监崔月华介绍：“在广东新会，传统的陈皮制作已经有700多年历史，因为‘皮比肉贵’，当地多‘取皮弃肉’，每年都有大量的柑果肉被丢弃，新宝堂利用生物发酵技术，用废弃的柑果肉，加上新会陈皮、人参、枸杞等药食同源的中药材，转化成陈皮酵素能有效将形成超千亿产值健康产品。”

当天下午，与会人员集体前往无限极（中国）有限公司、李锦记（新会）食品有限公司和广东新宝堂生物科技有限公司参观，了解无限极口服液、李锦记酱料、新宝堂陈皮酵素等企业代表性产品的研发、加工、生产情况。

责任编辑：梁凌宇

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