“北回归线，黄金种植带，黄金酸甜比，广东柑橘，大吉大利。”早前，新会柑等广东柑橘“军团”联袂登上广东卫视黄金时段，还集体亮相美国纽约时代广场纳斯达克大屏，向全球展示广东柑橘的魅力。

新会陈皮是江门市新会区特产，也是“广东三宝”之一。只有产于新会区这一特定区域，以新会柑这一特有品种为加工原料，采用三瓣式将新会柑皮进行开皮等特定加工工艺，并在新会当地自然环境下陈化三年以上的，才能被称作正宗的“新会陈皮”。

上世纪90年代，陈皮还是滞销的“破橘子皮”，如今江门新会区的人们用智慧和汗水闯出了一条特色农产品的产业化道路，新会陈皮也成为炙手可热的产业。

2018年、2019年，新会陈皮连续两年获得中国区域农业品牌影响力指数——区域农业产业品牌（中药材产业）第四，并在2020年、2021年连续两年跃居该指数中药材产业榜首，2022年更是首次位居2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100榜首，彰显出新会陈皮区域农业产业品牌持续做大做强的强劲势头，同时也体现了我市擦亮特色农业“金字招牌”的纵深推进。

新会陈皮有两大功效

行气和燥湿化痰

堪称养生界的“最强王者”

而不同年份的新会陈皮

有不同的效果

3年的陈皮可以用来做菜、煲汤；5年的陈皮比3年的功效好，尤其适宜消化能力弱的人食用；而对于5年以上的陈皮，由于价格比较贵，建议大家根据自己的情况选择使用啦~

搭配外海面才是猪脚面的灵魂所在。外海面已有上百年历史，最初因产于外海而得名，又称“外海竹升面”，它于20世纪三四十年代在外海乡村成行成市，并在粤港澳大湾区芳名远扬，每到外海的客人大都要尝一尝外海面的美味，外海面已形成独特的饮食文化。

江门凭借丰富的旅游资源、深厚的历史文化以及保存完好的华侨建筑，为众多影视剧的拍摄提供了丰富的场景——碉楼、洋楼、骑楼等特色建筑群，“天然影棚”（←点击蓝字查看）可谓实至名归。祖籍江门五邑地区的香港艺人刘德华、谭咏麟、钟镇涛也常常为家乡打CALL！

三五好友一起，从骑楼下经过，在街边叫碟肠粉、在小馆里吃碗猪脚面，或悠闲地泡上一壶陈皮普洱……烟火蒸腾，茶香四溢，最深的情感羁绊，就藏在江门人最寻常的生活方式里。