江门日报全媒体2021-09-16 08:09 7202阅
“家”是“团圆”,中秋佳节,人们常会备上满桌美食,与家人举杯欢庆,以相聚为圆心,用仪式感在这一天画上最齐整的团团圆圆,把中秋仪式感拉满。
近日,市区多处月饼销售点内,原本堆积成山的月饼已经售出大半;市场水产区里,张牙舞爪的螃蟹、蹦蹦跳跳的大虾、新鲜的贝壳琳琅满目;父母的手机里,孩子发来的那句“我准备回家过节了”,这一幕幕都在提醒着人们,中秋要到了!走进菜市场、超市、月饼卖场等场所,节日气息扑面而来,不少人正在张罗过节的大小事宜,商家也忙得不亦乐乎。
△市民购买月饼热情不减。
月饼依然是不变的情怀
传统的冬蓉、豆沙、五仁、莲蓉双黄等口味的月饼已司空见惯,近年来,网购平台还出现了螺蛳粉味、韭菜味的“奇葩”月饼,不得不说,月饼口味是越来越“内卷”了。走进我市某连锁饼铺,还推出了“网红”口味的杨枝甘露冰皮月饼。
印象中那个巴掌大的月饼,真的好吃吗?说起来,月饼并非健康食物,高甜、高油、高脂,一口香甜,两口发腻。可为什么人们就是离不开它呢?“我们家里都不太爱吃月饼,可过节不来两口,总觉得差点氛围。”市民小溪说,“我对中秋节的印象,就是柚子、月饼、灯笼、月亮。”她每年中秋还会购买纸灯笼,在过节那天点上,家里人为此笑她22岁了还小孩模样,但她说:“这是情怀,有仪式感。”
小溪对中秋的看法,也是大部分市民过中秋的感受。相比往年,本地各品牌的月饼价格都有不同幅度上升,但仍挡不住市民的热情。昨日上午11点,来自台山的伍先生和妻子顾不上去吃午饭,仍在江华路挑选月饼。“过中秋哪能没有月饼?每年我回老家过节都会带点大酒楼的月饼回去!”伍先生和妻子试吃了几种口味的月饼,最后还是选择买银晶月饼。“虽然价格比去年贵了些,但也能接受,没月饼就不是中秋节了。”伍先生买了几盒月饼,用纸箱一装,满载而归。
海鲜类价格日渐上涨
9月丰收佳节,水果、海鲜都迎来了好时候。今年因疫情反复,不少市民选择避开人流聚集场所,挽起袖子亲自张罗一场饕餮盛宴。离中秋还有几天,月饼迎来了销售高峰,但对生鲜市场来说,中秋的热潮还早着呢。记者比较了市区几个较大型的生鲜超市、菜市场生鲜食品的价格,发现目前价格涨幅还不算大,而购买水果、海鲜等的人却是越来越多了。
9月14日,良化大道一家鞋店门口摆满了金黄饱满的柚子,白肉和红肉的柚子每公斤4元至7.6元不等,吸引了一拨又一拨市民购买。“今年家乡柚子丰收,可甜了!还便宜!”该店老板告诉记者,自己是梅州人,农历八月前后正是吃柚子的好时节,他说,“中秋没有柚子可不行,索性就把家乡的柚子运来,趁着节日赚点小钱。”
另一边,海鲜类应节食品已经出现了涨价趋势,花蟹、三点蟹等肉蟹价格每公斤上百元,质量较好的油膏蟹平均价格每公斤已超过200元,各品种的虾也维持在每公斤90元至130元。“现在进货价已经一天比一天贵了,估计中秋当天,螃蟹每公斤得再涨40—60元。”蓬江市场一海鲜档老板表示。
“每年中秋节来蓬江市场购买海鲜的人都塞得水泄不通,价格也贵。这几天我们家先来买点螃蟹解解馋,中秋简单吃点家常菜,很划算!”市民黄小姐在市场溜达了一圈,菜篮子里除了螃蟹,还有蛏子、多宝鱼,算下来,估计和节日当天相比,可以省下约200元。
文/图 江门日报记者 凌雪敏
(责任编辑:袁媛 二审:徐铃静 三审:钟建基)
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